Если с режимами потстилл и дистилляции вроде бы всё понятно, то нормальной работы в режиме колонна я наверное так до конца и не справился.
Так как я купил перегонный куб без начальной царги то сразу приобрёл царгу 30 сантиметров и у меня получилась колонна как у производителя. Попробовал перегнать брагу гнать в спирт. По теории: закрываем кран Гофмана, нагреваем колонну и даём поработать на себя примерно 30 минут, далее приоткрываем кран Гофмана и начинаем отбор голов со скоростью 3-4 капли в секунду. После отбора голов приоткрываем кран и начинаем отбор тела до резкого подъема температуры. Скачок температуры обозначает подход хвостов. Температура во время процесса должна быть стабильна и не подымать более чем на 0.1 градус. Как то так, поправьте если что то упустил.
Теория теорией, а на практике температура в колоне ползёт и ничего с этим сделать у меня не получалось. Закрытие крана даёт уменьшение температуры, но не надолго и кран Гофмана это что то. Трубка проминается и не держит первоначальный размер. Начитавшись и насмотревшись форумов и видео на эту тему никаких сто процентных ответов не нашёл. Единственно понял, что надо менять кран Гофмана на игольчатый клапан и надо применить автоматику старт-стоп. Кран, электромагнитный клапан и блок управления температурой приобрёл на Алиэкспресс.
В итоге получилось вот такая конструкция совместно с поворотом с узлом отбора по жидкости и охладителем.
А собранная колона выглядит так. Обе нижние царги заполнены СПН из нержавейки с пыжём снизу.
В верхний выход холодильника установил датчик температуры, чтобы контролировать температуру в холодильнике, сразу скажу, что во время перегона температура составляла примерно 30 градусов. Датчик температуры для автомата был установлен в стандартное место для Родник ПРО 3, насколько там ему место пока до конца не понял. Пробовал ставить датчик между царгами в мини царгу с зонтиком, результат тот же.
И так колонна разогрелась, поработала на себя минут тридцать и температура установилась на 37.5 градусов. Начал отбор голов, предварительно выставил на блоке управления температуры 37.6, так и есть при достижении температуры 37.6 сработает клапан. Открываем по чуть чуть кран и ждём появления капель, которые появляются с задержкой. Доводим до отбора нужной скорости и ждемся. Буквально через 10 минут температура стала 37.6 и сработал клапан. поднял температуру срабатывания до 37.8 и отключения 37.6. Далее колонна начала более менее работать на температуре 37.7. После отбора голов чуть чуть приоткрыл клапан и отбор тела пошёл чуть на большей скорости, но не долго – опять поползла немного температура и автоматика начала свою работу то выключая, то включая клапан. Я даже и не знаю, как в ручном режиме отбирать. Но в процессе отбора температуру срабатывания и отпускания клапана пришлось понемногу поднимать. В результате с 37.6 как было в начале, то в конце установочная температура на регуляторе была 38.3 и отпускание 38.1 при этом температура в баке достигла 95.5 градусов и на этом я закончил отбор тела. Да забыл написать в начале крепость спирта была 94 градуса в конце упала до 92 градусов.
При добавлении второй царги процесс стал более менее стабильный. Как у них получается стабильный процесс на стандартной комплектации я не знаю. Писал несколько отзывов на сайте колбы по поводу скачков температуры, то они не только не ответили, они даже не разместили мой отзыв.
Обсудить статью можно https://vk.com/club220262326
0 комментариев